筷子名稱演化史 -櫡、箸、筷

 筷子名稱演化史 -櫡、箸、筷

筷子最原始的名稱已無可考，因遠在四千多年前的文字，尚處在似有若無之間，
因而古筷最先發明時無文字記載，現在對它的問世也只有推論而已。

<<韓非子.喻志>>中古筷稱【櫡】。
從這個字從木從竹來看，可以證明中國最早的筷子多為木質筷和竹筷。
【櫡】的簡化字為箸。

古代【煮】與【者】通用，由此可知，筷與煮有密不可分的關係。
因為古代最早的烹飪方法，肉類多用烤的方式，菜則多用煮的；
筷子最早是從煮沸的湯羹中撈菜食用，所以古筷名【箸】實在非常貼切。

後又因水上人家，覺得箸又諧音住，有停下來的意思，所以就改叫快，一方面也取個好兆頭，久而久之，傳播開了，就成了【筷】。

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資料節錄自<<筷子，不只是筷子>>書籍

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