筷子文化 大不同- 日本筷 演化論
筷子文化 大不同- 日本筷 演化論
中日筷箸文化雖然同根同源，但由於中日兩國飲食習俗的不同，箸傳到日本後逐漸變短，原來的平頭箸不知何年何月何日漸漸變成尖頭。
據說這是因為日本人愛吃生魚片，為便於戳或夾薄薄的魚片而改進的。還有一種說法是，將箸削尖，可使它既有筷的功能，又有叉的功能，一舉兩得，何樂而不為?世界上的是有利必有弊，實際上箸削尖後，夾取的功能大大降低，尖頭筷，兩筷併不攏，縫隙大，夾取粒狀菜餚半路上就漏光了。看來，一件日用品的演變，可能受多種因素的影響，世界上各國用筷習俗，還有待我們去探討研究。
也有日本教授說，日本人喜歡吃魚，箸削尖是為了便於剃魚刺，教授的說法應是比較可靠的。
台灣的筷子-嵌合筷 線上商店https://half-joint.com
資料節錄自<<筷子，不只是筷子>>書籍
嵌合筷小編-Jaken
既用筷，不能不知筷~
介紹各式筷子相關見聞，報導嵌合筷最新動態
為您解答關於筷子的任何疑問
介紹各式筷子相關見聞，報導嵌合筷最新動態
為您解答關於筷子的任何疑問
Latest posts by 嵌合筷小編-Jaken (see all)
- 2019年 嵌合筷 春節休假公告 - 2019-02-01
- 家庭筷子推薦首選！天然無漆 鐵木筷 。 - 2018-07-24
- 國民外交禮物首推，送出最能代表台灣的禮物。 - 2018-07-20
