美耐皿筷子 用起來安心嗎? 您或許不知的小秘密
三聚氰胺（Melamine）和 美耐皿（Melamine）的英文名稱是一樣的 美耐皿是一種合成樹脂，為使用三聚氰胺（又稱蜜胺）與甲醛聚合所製成 全世界均准許美耐皿樹脂作為食品器具，但若食物盛裝在品質不良的美耐皿容器中，溶出的【三聚氰胺或甲醛】可能會遷移到食物中，影響身體健康。
*甲醛 對咽喉和眼睛鼻腔黏膜有刺激性作用，嚴重者甚至會導致肝炎、肺炎及腎臟損害。 對嬰幼兒的孕婦危害更加嚴重，可導致懷孕期間胎兒停止生長發育，心腦發育不全，嚴重可導致胎兒畸形和流產等嚴重後果
一、生活中對人體的危害
【很多美耐皿雖號稱可耐110度以上高溫，但外表不變形卻不代表絕對安全。】事實上，如果【用來裝盛40度以上高溫熱湯，就會使微量的三聚氰胺釋出】，溫度越高釋出量越高，長期暴露，可能提高罹患腎臟結石、輸尿管結石風險，對人體有害。
二、三聚氰胺 對人體的影響
1.研究發現
A.即使三聚氰胺少量長期暴露，根據高雄醫學大學吳教授的研究發現，可能增加泌尿系統結石的風險。大型尿路結石的患者，尿中三聚氰胺濃度較高，推測美耐皿容器是可能暴露來源。
B.【長期攝取三聚氰胺可能造成生殖能力損害、膀胱或腎結石、膀胱癌等】。
2.案例
A.2008年在中國大陸爆發三聚氰胺毒奶粉事件，造成5萬多名嬰兒引發腎病變而住院並犧牲了6條小生命
B.1983年的美國針對三聚氰胺進行動物實驗研究，發現用三聚氰胺高劑量和持續地餵食雄鼠會造成其膀胱結石，並增加其膀胱、尿道出現惡性腫瘤的風險。
三、使用美耐皿餐具，要注意
1.美耐皿餐具不可微波、蒸煮食物。
2.美耐皿餐具少盛裝滾燙、酸性食物。外食族不得已時，可多喝水，少喝湯。
3.美耐皿餐具湯杓、湯匙、筷子不可放入熱湯中或鍋中煮。
4.美耐皿餐具不可用菜瓜布、鋼刷洗。要浸泡一陣後，以海棉及抹布加以清洗。
5.美耐皿餐具只要有刮痕就不可使用，就要更新，也不要拿來裝熱食。
6.美耐皿餐具使用多年，因材質會老化，應定期2-3年更換。
7.避免購買有刺激性臭味的美耐皿餐具，預防買到有甲醛殘留的次級品。
8.購買好品質產製的美耐皿餐具，不要購買來路不明過度廉價的產品。
PS.以上這嚴苛的小細節，店家不會幫您注意，而您自己其實也真的很可能從來沒在意過，既然這麼嚴苛，就煩請自行評估，健康的重要性囉~!
四、結論
【說了這麼多,結論就是…或許自己帶個環保餐具也不錯】
因為外面小吃攤或餐廳，肯定不會2-3年就更換一次，也不可能會注意到這麼多的小細節，而我們在生活中也真的很難對這些小細節面面俱到
【30件美耐皿容器抽查 逾九成不合格】 2012年09月20日 的資料 來源:http://www.nownews.com/n/2012/09/20/391579 誰真誰假我們不知道，但因為大部分都是假的，真正優質真的太少，所以與其背著腎結石、或是生殖器損傷的的巨大風險，倒不如找其他風險低的優質替代品來的好~ 若是要找好的健康的替代品 可以用不鏽鋼筷、瓷筷、木筷或是經過日本認證的SPS材質的筷子來代替喔~
嵌合筷 官網:http://cwces.com.tw 資料來源 http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/ha.xinhuanet.com/fuwu/yiliao/2012-05/24/content_25286189.htm http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E8%81%9A%E6%B0%B0%E8%83%BA http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E8%81%9A%E6%B0%B0%E8%83%BA-%E7%94%B2%E9%86%9B%E6%A0%91%E8%84%82 http://www.greencross.org.tw/enviroment/melamine-dish.htm http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20090602/31675396/ http://www.nownews.com/n/2012/09/20/391579 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%B2%E9%86%9B
Leave a Comment